De Oracle Touch van Sage is nu beschikbaar in een limited edition 'Noir' uitvoering. De machine is volledig zwart afgewerkt en dit geeft hem een zeer stijlvolle look!
In drie eenvoudige stappen maak je je favoriete koffie: maling, bereiding en melk. Je kan de intensiteit, melktextuur of temperatuur gemakkelijk aan uw smaak aanpassen en vervolgens met een unieke naam opslaan. Maak en bewaar tot 8 gepersonaliseerde drankjes.
Ontvang een welkomsgeschenk bij de aankoop van een Sage espresso machine! Geniet van 500 gram zorgvuldig geselecteerde espresso bonen uit Brazilië en het boek "De Smaak van Specialty Koffie", geschreven door onze oprichtster Charlene De Buysere. Duik in de wereld van koffiegenot en precisie met Sage - waar elke aankoop een reis wordt naar perfectie.
Automatisering in elke fase
Dankzij automatisering in elke fase hoef je alleen maar te swipen om espresso, long black, latte, flat white of cappuccino te selecteren. Geniet thuis van professionele koffiekwaliteit.
Gemakkelijke bediening dankzij touchscreen.
Online Koffie Masterclass: Sage Appliances
Wil jij leren hoe je thuis third wave specialty coffee maakt? Samen met Sage Appliances organiseren wij Online Koffie Masterclasses. Bekijk de laatste evenementen en meld je hier (gratis) aan.
Dosering
De geïntegreerde molen met kegelvormige maalelementen kan automatisch 22 gram koffie malen, doseren en aandrukken, wat vergelijkbaar is met het commerciële apparaat in uw favoriete koffiezaak.
Nauwkeurig
Een temperatuurverschil van slechts 1 graden Celsius kan het verschil maken tussen een bittere of uitgebalanceerde espresso. De Oracle Touch heeft een digitale temperatuurregeling. Samen met de twee boilers van roestvrij staal en een verwarmde zetgroep zorgt deze technologie ervoor dat de temperatuur binnen het optimale bereik blijft.
Optimale waterdruk
De OPV-klep (Over Pressure Valve) voor overdruk is een commerciële functie in de Oracle Touch. Deze klep beperkt de maximale druk tijdens extractie en voorkomt zo dat de koffie te bitter wordt. Daarbij is er pre-infusie bij lage druk. De druk wordt dan geleidelijk aan verhoogt om de gemalen koffie langzaam te laten uitzetten voor een gelijkmatige extractie.
Voldoende stoomdruk
In professionele koffie zijn de espresso en romige, zoete melk met microschuimtextuur perfect in balans. Het stoompijpje, met een aparte stoomboiler, zorgt dat de melk automatisch naar uw smaak wordt getextureerd met de gewenste temperatuur. Het zachte microschuim van professionele kwaliteit bevordert de smaak van de koffie. Daarna wordt het stoompijpje vanzelf gereinigd!
One touch americano
De innovatieve functie One Touch Americano maakt eerst een dubbele espresso en vult het kopje vervolgens via een aparte heetwateruitloop met heet water, net als een goed commercieel apparaat.
Andere beschikbare kleuren |
Black Truffle |
Accessoires |
- Afvalbakje voor gemalen koffie (Sage Knock Box Mini) |
Afmetingen (BxDxH) |
45.4 x 37.3 x 39.2 cm |
Garantie |
Reparatie-, vervangings- of terugbetalingsgarantie van 2 jaar (naar goeddunken van Sage Appliances). |
Capaciteit |
Inhoud van bonencontainer: 280 gram |
Constructiematerialen |
Geborsteld roestvrij staal |
Instellingen |
Bediening op touchscreen |
Drievoudig verwarmingssysteem |
1. Speciale stoomboiler met geïntegreerde warmtewisselaar voor een stabiele temperatuur. |
Overdrukventiel |
Deze commerciële functie beperkt de druk tijdens de extractie tot 15 bar zoals bij een Italiaanse pomp om te voorkomen dat de koffie bitter smaakt. |
Functie voor pre-infusie |
Verhoogt de waterdruk geleidelijk zodat de koffie langzaam uitzet voor een gelijkmatige extractie. |
Geïntegreerde koffiemolen |
Geïntegreerde molen met kegelvormige maalelementen van roestvrij staal. |
Timer |
Het klokje voor espressoshots geeft de extractieduur weer als richtlijn voor een consistente extractie. |
Stroom |
2400 Watt |
Spanning |
220-240 Volt |