{"title":"Menu collection 2","description":"","products":[{"product_id":"workshop-basic-espresso-training","title":"Workshop: Basic Espresso Training","description":"\u003cp data-end=\"267\" data-start=\"179\"\u003e🕒 \u003cstrong data-end=\"191\" data-start=\"182\"\u003eDuur:\u003c\/strong\u003e 2,5 uur\u003cbr data-end=\"202\" data-start=\"199\"\u003e👥 \u003cstrong data-end=\"218\" data-start=\"205\"\u003eVoor wie:\u003c\/strong\u003e Beginners \u0026amp; nieuwsgierige thuiskoffieliefhebbers\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"518\" data-start=\"269\"\u003eBen jij gefascineerd door espresso? Wil je eindelijk begrijpen waarom jouw koffie soms te zuur, te bitter of juist perfect in balans smaakt? Tijdens deze workshop leer je alles wat je nodig hebt om espresso te zetten zoals wij dat doen in onze bars.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"565\" data-start=\"525\"\u003e\u003cstrong data-end=\"565\" data-start=\"529\"\u003eWat leer je tijdens de workshop?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"609\" data-start=\"567\"\u003eIn deze praktijkgerichte sessie ontdek je:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1035\" data-start=\"611\"\u003e\n\u003cli data-end=\"698\" data-start=\"611\"\u003e\n\u003cp data-end=\"698\" data-start=\"613\"\u003eHoe wij espresso bereiden in onze koffiebars – en hoe jij dat thuis kunt toepassen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"803\" data-start=\"699\"\u003e\n\u003cp data-end=\"803\" data-start=\"701\"\u003eHoe je je extractie beoordeelt en bijstuurt op basis van smaak, maalgraad, dosering en doorlooptijd.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"887\" data-start=\"804\"\u003e\n\u003cp data-end=\"887\" data-start=\"806\"\u003eHoe je consistent lekkere espresso’s zet, aangepast aan jouw koffie en machine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"964\" data-start=\"888\"\u003e\n\u003cp data-end=\"964\" data-start=\"890\"\u003eDe reis van boon tot kopje: van oogst tot branding tot jouw eerste slok.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1035\" data-start=\"965\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1035\" data-start=\"967\"\u003eDe basics van smaak: hoe je koffie proeft, beschrijft en begrijpt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1148\" data-start=\"1037\"\u003eWe proeven verschillende shots naast elkaar en ontdekken hoe kleine aanpassingen een wereld van verschil maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1185\" data-start=\"1155\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1185\" data-start=\"1159\"\u003eWat kun je verwachten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1397\" data-start=\"1187\"\u003e✔️ Een kleine groep (max. 6 deelnemers)\u003cbr data-end=\"1229\" data-start=\"1226\"\u003e✔️ Hands-on oefenen met topkwaliteit koffie \u0026amp; professionele apparatuur\u003cbr data-end=\"1302\" data-start=\"1299\"\u003e✔️ Persoonlijke begeleiding en een gezellige sfeer\u003cbr data-end=\"1355\" data-start=\"1352\"\u003e✔️ Ruimte om al je koffievragen te stellen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1490\" data-start=\"1399\"\u003e📍 \u003cstrong data-end=\"1414\" data-start=\"1402\"\u003eLocatie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1417\" data-start=\"1414\"\u003eWAY Academy \u0026amp; Roastery\u003cbr data-end=\"1442\" data-start=\"1439\"\u003eDok Noord 4E 001, 9000 Gent\u003cbr data-end=\"1472\" data-start=\"1469\"\u003e\u003ca href=\"#\" rel=\"noopener\" class=\"\" data-end=\"1490\" data-start=\"1472\"\u003eView location\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1516\" data-start=\"1492\"\u003e🅿️ Parkeren kan vlakbij\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1550\" data-start=\"1523\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1550\" data-start=\"1527\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1651\" data-start=\"1552\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1578\" data-start=\"1552\"\u003eMoet ik iets meenemen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1581\" data-start=\"1578\"\u003eNee! Wij voorzien alles: koffie, toestellen, water \u0026amp; schrijfmateriaal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1809\" data-start=\"1653\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1698\" data-start=\"1653\"\u003eMoet ik thuis een espressomachine hebben?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1701\" data-start=\"1698\"\u003eZeker niet. Deze workshop is perfect voor iedereen die koffie beter wil begrijpen, ook zonder eigen toestel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1938\" data-start=\"1811\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1852\" data-start=\"1811\"\u003eWat als ik onverwacht niet kan komen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1855\" data-start=\"1852\"\u003eAnnuleer minstens 1 week op voorhand. Niet tijdig geannuleerd = geen terugbetaling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e📌 \u003cem data-end=\"2044\" data-start=\"1948\"\u003eLet op: plaatsen zijn beperkt. Gelieve geen mails te sturen over beschikbaarheid – vol is vol.\u003c\/em\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Koffika. BV","offers":[{"title":"18\/05\/2026 19:00-21:30 Dok Noord 4E 001","offer_id":52852996899152,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10\/06\/2026 19:00-21:30 Dok Noord 4E 001","offer_id":52953698074960,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"22\/07\/2026 19:00-21:30 Dok Noord 4E 001","offer_id":53102120206672,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0045\/3961\/3256\/products\/ScreenShot2023-04-24at11.50.48.png?v=1682329896"},{"product_id":"aeropress-workshop","title":"Workshop: Aeropress","description":"\u003cp\u003eOntdek hoe je met één compact toestel koffie zet die zowel clean als intens kan smaken. In deze workshop duiken we diep in de wereld van de AeroPress – hét favoriete speeltje van veel barista’s én thuisbarista’s.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"633\" data-end=\"659\"\u003eWat mag je verwachten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"661\" data-end=\"993\"\u003e✅ Leer werken met de klassieke én inverted methode\u003cbr data-start=\"711\" data-end=\"714\"\u003e✅ Experimenteer met recepten, maalgraad en zettechnieken\u003cbr data-start=\"770\" data-end=\"773\"\u003e✅ Proef, vergelijk en ontdek wat kleine aanpassingen doen met je smaakprofiel\u003cbr data-start=\"850\" data-end=\"853\"\u003e✅ Hands-on workshop in kleine groep (max. 6 personen)\u003cbr data-start=\"906\" data-end=\"909\"\u003e✅ Gebruik van topkoffie en professioneel materiaal\u003cbr data-start=\"959\" data-end=\"962\"\u003e✅ Veel ruimte voor al je vragen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"995\" data-end=\"1116\"\u003eJe gaat naar huis met praktische tips, een beter begrip van extractie en het vertrouwen om zelf verder te experimenteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1136\" data-start=\"1123\"\u003eVoor wie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1279\" data-start=\"1138\"\u003eIedereen met een liefde voor filterkoffie en zin om bij te leren. Je hoeft geen expert te zijn — enkel nieuwsgierigheid en goesting volstaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1352\" data-start=\"1286\"\u003e📍\u003cstrong data-end=\"1300\" data-start=\"1288\"\u003eLocatie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1303\" data-start=\"1300\"\u003eWAY Academy \u0026amp; Roastery\u003cbr data-end=\"1328\" data-start=\"1325\"\u003eDok Noord 4E 001, Gent\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1374\" data-start=\"1354\"\u003e🕒 \u003cstrong data-end=\"1366\" data-start=\"1357\"\u003eDuur:\u003c\/strong\u003e 2,5 uur\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1480\" data-start=\"1376\"\u003e📆 \u003cem data-end=\"1388\" data-start=\"1379\"\u003eLet op:\u003c\/em\u003e Kosteloos annuleren kan tot 1 week voor de workshop. Daarna is terugbetaling niet mogelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1480\" data-start=\"1376\"\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CtXt_vpwywc?si=jkNvV0rLh1MsWn3x\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1480\" data-start=\"1376\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Koffika. BV","offers":[{"title":"26\/2\/2026 19:00-21:30 Dok Noord 4E 001","offer_id":52406928703824,"sku":"WRKSAPR","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0045\/3961\/3256\/products\/AEROPRESS-1845_1.jpg?v=1758189916"},{"product_id":"pour-over-workshop","title":"Pour Over Workshop","description":"\u003cp data-end=\"481\" data-start=\"183\"\u003eOntdek alles van slow coffee en leer hoe je met een eenvoudige filtermethode een kop koffie zet die barst van helderheid en complexiteit. In deze workshop leer je alles over \u003cstrong data-end=\"384\" data-start=\"371\"\u003epour over\u003c\/strong\u003e – dé favoriete methode van barista’s om de finesse van specialty koffie naar voren te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"491\" data-start=\"483\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"521\" data-start=\"493\"\u003eWat mag je verwachten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"904\" data-start=\"523\"\u003e✅ Leer werken met een pour over dripper\u003cbr data-end=\"599\" data-start=\"596\"\u003e✅ Begrijp de invloed van maalgraad, doorlooptijd en schenktechniek\u003cbr data-end=\"668\" data-start=\"665\"\u003e✅ Experimenteer met recepten en ontdek hoe kleine aanpassingen de smaak compleet veranderen\u003cbr data-end=\"762\" data-start=\"759\"\u003e✅ Hands-on workshop in kleine groep (max. 6 personen)\u003cbr data-end=\"818\" data-start=\"815\"\u003e✅ Gebruik van topkoffie en professioneel materiaal\u003cbr data-end=\"871\" data-start=\"868\"\u003e✅ Veel ruimte voor al je vragen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1047\" data-start=\"906\"\u003eJe gaat naar huis met praktische skills, een scherper smaakgevoel en het vertrouwen om thuis je eigen koffie tot in de perfectie te zetten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1057\" data-start=\"1049\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1074\" data-start=\"1059\"\u003eVoor wie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1238\" data-start=\"1075\"\u003eIedereen die zich wil verdiepen in filterkoffie en de nuances van pour over wil ontdekken. Ervaring is niet nodig — enkel nieuwsgierigheid en liefde voor koffie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1248\" data-start=\"1240\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1317\" data-start=\"1250\"\u003e📍 \u003cstrong data-end=\"1264\" data-start=\"1253\"\u003eLocatie\u003c\/strong\u003e:\u003cbr data-end=\"1268\" data-start=\"1265\"\u003eWAY Academy \u0026amp; Roastery\u003cbr data-end=\"1293\" data-start=\"1290\"\u003eDok Noord 4E 001, Gent\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1341\" data-start=\"1319\"\u003e🕒 \u003cstrong data-end=\"1330\" data-start=\"1322\"\u003eDuur\u003c\/strong\u003e: 2,5 uur\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1451\" data-start=\"1343\"\u003e📆 \u003cstrong data-end=\"1356\" data-start=\"1346\"\u003eLet op\u003c\/strong\u003e: Kosteloos annuleren kan tot 1 week voor de workshop. Daarna is terugbetaling niet mogelijk.\u003c\/p\u003e","brand":"Koffika. BV","offers":[{"title":"30\/10\/25 19:00-21:30 Dok Noord 4E 001","offer_id":52071457947984,"sku":"WRKSPOW","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0045\/3961\/3256\/files\/7MarMKDokNoordFilterCoffee4191.jpg?v=1758188798"}],"url":"https:\/\/www.way.gent\/collections\/menu-collection-2.oembed","provider":"WAY Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}