Het hart van dit apparaat is een verwarmingssysteem met twee boilers. De boiler voor de espresso-extractie heeft PID-temperatuurregeling. Een aparte stoomboiler zorgt op elk gewenst moment voor directe, krachtige stoom. Zo krijg je een extractie met de juiste temperatuur voor optimale smaak en kun je ondertussen je melk professioneel opschuimen.
Ervaar third wave-kwaliteitskoffie bij je thuis, mogelijk gemaakt door de 4-stappenformule
Onze espressoapparaten zijn ontworpen voor de juiste dosering van versgemalen bonen, nauwkeurige temperatuurregeling, handhaving van de optimale waterdruk en het maken van echte microschuimmelk die essentieel is voor latte art. Slechts één touch voor de 4-stappenformule die professionele koffiezetapparaten gebruiken.
Het Dual Boiler-verwarmingssysteem levert tegelijkertijd extractie, stoom én een verwarmde zetgroep
De boilers van roestvrij staal en de verwarmde zetgroep worden geregeld door PID-temperatuurregeling om het water precies op de juiste temperatuur te krijgen voor de best mogelijke smaak, kopje na kopje.
Professioneel roestvrijstalen portafilter van 58 mm voor een dosering van 22 g met enkel- en dubbelwandige filterbakjes
Koffie met een volle en complexe smaak wordt bereid met een ideale dosering van 22 gram versgemalen bonen in een professioneel, roestvrijstalen portafilter van 58 mm.
Pre-infusie bij lage druk en dan een extractiedruk van 9 bar
Een heerlijke, romige en karamelkleurige espresso begint met pre-infusie bij lage druk, gevolgd door een extractieproces onder hoge druk (9 bar) via onze Italiaanse pomp van 15 bar.
Krachtige stoomdruk van 130°C voor zijdezacht microschuim in een oogwenk
Geniet van fluweelzachte microschuimmelk als resultaat van krachtige stoomdruk.
Zorg voor de perfecte extractie door het shotvolume of de extractieduur in te stellen
Kies tussen 1 of 2 shots of bepaal handmatig hoeveel espresso er in je kopje terechtkomt voor de perfecte shot, keer op keer.
Intuïtief lcd-scherm en manometer voor nauwkeurige controle
Toont alle informatie die je nodig hebt voor de perfecte espresso-extractie.
