WAY Speciality Coffee
Bij WAY specialty coffee werken we uitsluitend met specialty grade koffiebonen: hoogwaardig geselecteerde koffies met herkomst, traceerbaarheid en karakter.
Specialty coffee draait om kwaliteit, zorg en smaakdiversiteit — van duurzame teelt tot nauwkeurige branding. Zo proef je écht het terroir en het vakmanschap van de boer.
Espresso vraagt kracht en balans onder hoge druk, terwijl filterkoffie meer ruimte laat voor frisheid en nuance. Door het brandprofiel af te stemmen op de zetmethode, halen we het beste uit elke boon én uit jouw manier van zetten.
Espresso
Onze espresso-brandingen zijn ontwikkeld om rijk, zoet en evenwichtig te zijn – zelfs bij hoge extractiedruk. Door iets dieper te branden, benadrukken we de natuurlijke zoetheid en het volle mondgevoel zonder bitter te worden.
Filter koffie
Filterbonen worden lichter gebrand om meer helderheid, complexiteit en fruitige aroma’s naar voren te brengen. Ze komen het best tot hun recht in zetmethodes zoals V60, Chemex, AeroPress of Moccamaster.
Abonnement
WAY Coffee Subscription – Specialty coffee bij jou thuis
Ontdek elke maand nieuwe koffies van onze branderij, zorgvuldig geselecteerd en vers gebrand in Gent. Met het WAY-abonnement ontvang je specialty coffee rechtstreeks bij je thuis – altijd vers, duurzaam en afgestemd op jouw zetmethode.
Kies tussen espresso of filter, bepaal hoeveel koffie je nodig hebt en wij doen de rest. Zo geniet je zonder moeite van constante kwaliteit en ontdek je telkens nieuwe origins, seizoenen en smaakprofielen.
Capsules
gemak zonder compromis
Onze capsules brengen de kwaliteit van WAY specialty coffee tot bij jou thuis, met één druk op de knop. Gemaakt van biologisch afbreekbaar materiaal en gevuld met vers gebrande koffie uit onze eigen branderij in Gent.
Elke capsule bevat dezelfde precisie en herkomst als onze bonen — puur, duurzaam en vol smaak. Geschikt voor Nespresso® machines en verkrijgbaar in verschillende origins en smaakprofielen.