BURUNDI Gahahe FIL
BURUNDI Gahahe FIL
BURUNDI Gahahe FIL
BURUNDI Gahahe FIL
BURUNDI Gahahe FIL
BURUNDI Gahahe FIL
BURUNDI Gahahe FIL
BURUNDI Gahahe FIL
BURUNDI Gahahe FIL
BURUNDI Gahahe FIL
BURUNDI Gahahe FIL

BURUNDI Gahahe FIL

Normale prijs
$15.00
Aanbiedingsprijs
$15.00
Inclusief belasting
Hoeveelheid moet 1 of meer zijn


Witte druif, zwarte bes, bes, bloemig, kers, melkchocolade

      • Process: Volledig gewassen
      • Variëteit: Rode bourbon
      • Regio: Gahahe, Kayanza
      • Producent: Kleine boeren voor Greenco
      • Hoogte: 1800m
      • Droogmethode: Afrikaanse bedden

      Over Gahahe Wasstation

      Oogst en Levering

      Meer dan 1.700 kleine boeren dragen hun koffiebessen bij aan Gahahe, gelegen in Kayanza op 1.805 meter boven zeeniveau. Het wasstation is goed uitgerust met 10 fermentatietanks, 4 selectietafels, 2 wekttanks en 180 droogtafels, en kan tot 750 metrische ton koffie per seizoen verwerken.

      Kwaliteit en Duurzaamheid

      Verwacht een verheven versie van het klassieke Burundi Volledig gewassen profiel. Gahahe is betrokken bij boerenondersteuningsprojecten en heeft 4C-certificering.

      Teelt in Burundi

      Uitdagingen

      Veel bomen zijn van het type Red Bourbon, maar verouderd plantmateriaal is een uitdaging. Bugestal stimuleert boeren om te renoveren door zaailingen en organische meststof te verstrekken.

      Oogst en Verwerking

      De oogst is handgeplukt met wet processing en strikte kwaliteitscontrole. Het perkament droogt 2-3 weken na fermentatie en weken.

      Greenco's Rol in Duurzaamheid

      Algemene Impact

      Greenco beheert 13 wasstations in Kayanza en domineert de Cup of Excellence in Burundi. Ze bieden ondersteuning aan 15.210 koffieproducenten.

      Jeugdwerkloosheid en Milieubehoud

      Jeugdwerkloosheid wordt aangepakt door jonge afgestudeerden te betrekken. Alle wasstations hebben UTZ en 4C-certificering, met waterzuiveringsinstallaties en zonnepanelen.

      Kwaliteitsbeheer en Verwerking

      Betalingsstructuur

      Eerste betalingen vinden plaats tussen 15-30 juni, gevolgd door een tweede betaling later in de zomer. Er is ook een extra betaling voor wedstrijdwinnaars of bij hoge specialiteitsprijzen.

      Inspectie en Verwerking

      Het perkament wordt beoordeeld door expert-cuppers in het laboratorium. Vervolgens gaat de koffie naar Budeca voor malen en handmatige sortering.

      Koffie in Burundi: Een Overzicht

      Potentie van Burundese Koffie

      Ondanks eerdere verwaarlozing wordt Burundi steeds bekender om zijn uitzonderlijke koffies. Koffie speelt een cruciale rol in inkomsten en economie.

      Koffie-infrastructuur en Toekomst

      Verbetering van wasstations en landbouwvoorlichting is essentieel voor kwaliteitsverbetering. Zowel staatsbedrijven als particuliere actoren stimuleren de koffie-industrie.

      Sucafina's Rol

      Sucafina, onze partner, werkt al sinds 2007 in Burundi en is betrokken bij de gehele toeleveringsketen voor efficiëntie en transparantie.

      Customer Reviews

      Be the first to write a review
      0%
      (0)
      0%
      (0)
      0%
      (0)
      0%
      (0)
      0%
      (0)

      Template-product

      I drink
      cups a day
      We suggest 2 bags of 200 g size coffee every two weeks