{"product_id":"timemore-sculptor-064s-elektrische-koffiemolen-zwart","title":"TIMEMORE Sculptor 064S Elektrische Koffiemolen — Zwart","description":"\u003cdiv class=\"paragraph is-rich-chat-ui normal\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOp bestelling.\u003c\/strong\u003e Dit toestel houden we niet standaard in voorraad. Je bestelt het hier, wij halen het binnen bij onze leverancier — reken op 5 tot 10 werkdagen. Je krijgt bericht zodra het klaarstaat om af te halen of verzonden is. Wil je het eerst zien of horen draaien? Laat het weten, dan zetten we een demo voor je klaar in de roastery.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph is-rich-chat-ui normal\"\u003e\n  \u003ctable class=\"min-w-full border-collapse text-sm leading-[1.7] whitespace-normal\"\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMerk\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTIMEMORE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eElektrische single-dose koffiemolen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaalschijven\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e64 mm vlakke burrs in staal, ontwikkeld met Grindinglabs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVerstelling\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTraploos, met genummerde ring en tien onderverdelingen per stap\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMotor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBorstelloze DC-motor met PID-sturing, 150 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eToerental\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInstelbaar 800–1200 tpm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminium, roestvrij staal, PCTG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapaciteit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSingle dose — geen bonenreservoir, je weegt per zetsel af\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRetentie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e±0,1–0,2 g dankzij de roterende knocker\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAfmetingen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10,2 × 22,6 × 25,6 cm (b × d × h)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStroom\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V · 150 W · afneembaar snoer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGeschikt voor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso én filter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGarantie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 jaar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIn de doos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMolen, magnetische opvangbeker, magnetisch bonendeksel, reinigingsborstel, handleiding\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom wij dit toestel verkopen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Sculptor 064S is de eerste molen in ons gamma die 64 mm vlakke burrs combineert met instelbaar toerental. Dat laatste is zeldzaam in deze prijsklasse: je kiest zelf tussen 800 en 1200 tpm, en dat verandert hoorbaar en meetbaar wat er in de kop gebeurt. Trager malen geeft doorgaans minder fines en een rustiger extractie, sneller malen wint tijd achter de bar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWat ons vooral overtuigde is de werkbaarheid. De roterende knocker haalt de kamer zo goed leeg dat je met een retentie van een tiende gram werkt — je proeft de koffie die je erin gooide, niet die van gisteren. Het toestel is bovendien opvallend stil voor een molen met een motor van dit kaliber, en de opvangbeker en het deksel zitten magnetisch vast in plaats van te klemmen. Dat klinkt als detail tot je er twintig keer per dag mee werkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe het brouwt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOp espresso geeft de 064S ronde, zoete shots met een duidelijke body. Reviewers vergelijken hem consequent met de DF64 Gen 2 en met commerciële molens uit een hogere prijsklasse. Voor filter is het beeld genuanceerder: de standaard burrs zijn allrounders en leveren een sappige, gebalanceerde kop, maar wie clarity als hoogste doel heeft, haalt met een toegewijde filtermolen of met aftermarket burrs (SSP en Lebrew passen) nog een stap meer scheiding tussen de smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe traploze verstelling maakt fijn afregelen op espresso mogelijk, al is het bereik rond het espressopunt vrij compact — je werkt met kleine bewegingen. Voor pour-over heb je juist ruim de speling die je nodig hebt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVoor wie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoor wie thuis serieus espresso zet en daarnaast filter brouwt, en één toestel wil dat beide aankan zonder telkens te herkalibreren. Ook geschikt als tweede molen achter de bar, bijvoorbeeld voor decaf of een tweede espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMinder geschikt als je uitsluitend filterkoffie zet en clarity je hoogste prioriteit is — dan is een toegewijde filtermolen de logischere keuze. Ook niet bedoeld voor doorlopend hoogvolume achter een drukke bar: dit is een single-dose toestel, je weegt elk zetsel af.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOnderhoud\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDoor de lage retentie hoef je zelden grondig te reinigen. Blaas de kamer regelmatig uit met een blaasbalg en veeg de opvangbeker droog — statische lading is het enige echte ongemak. Wil je aan de burrs zelf, dan moet de kamer open met zes schroeven; dat is geen werk van twee minuten, maar ook geen wekelijkse klus. Malen van gearomatiseerde of gesuikerde bonen: niet doen.\u003c\/p\u003e","brand":"For People","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53529452478800,"sku":"70TGD060AA101","price":649.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0045\/3961\/3256\/files\/078_1800x1800_34fe99fe-ac6c-47c1-9205-32a8141144ac.webp?v=1788674070","url":"https:\/\/www.way.gent\/products\/timemore-sculptor-064s-elektrische-koffiemolen-zwart","provider":"WAY Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}