Koffie kies je op smaak
Wij kiezen, proeven en branden elke koffie zelf. Vier symbolen op de zak tonen hoe hij smaakt. Zo kies je wat bij jou past.
Vier symbolen, één blik
Op elke zak staan dezelfde vier symbolen. Hoe voller het symbool is ingekleurd, hoe meer je die smaak proeft.
Zoet
Chocolade, karamel, noten, honing.
Toon zoete koffiesDe cirkelFruitig
Bessen, steenfruit, citrus. Ook bloemen: jasmijn, bergamot.
Toon fruitige koffiesDe driehoekAciditeit
Fris en sprankelend, zoals een appel of sinaasappel.
Toon frisse koffiesDe balkjesKruidig
Kruiden en specerijen, thee, groene tonen.
Toon kruidige koffies
Zo lees je een zak
- Zoet: duidelijk aanwezig
- Fruitig: duidelijk aanwezig
- Aciditeit: duidelijk aanwezig
- Kruidig: een beetje
De smaakomschrijving staat er altijd bij: bergamot, perzik, honing, zwarte thee.
Thuis koffie zetten zoals in onze bars
Nog nooit met bonen gewerkt? We tonen in gewone woorden wat je nodig hebt, wat het kost en hoe je begint. Al langer bezig? Dan vind je hier dezelfde koffie, hetzelfde materiaal en dezelfde recepten als achter onze toog.
Start hierOnze favorieten
De nieuwste koffies eerst.
Ethiopia Gundira Shelavanaf € 16,20Perzik, kers, aardbei, meloen, jasmijn
Nieuw · Filter
Ethiopia Halo Beritivanaf € 16,20Zwarte thee, bergamot, bloemig, honing, perzik, mango, citroen, melkchocolade
Nieuw · Espresso
Kenya Kiamabara Nyeri PBvanaf € 15,80Bloedsinaasappel, Sinaasappel, Rood fruit, Boter, Pure chocolade
Nieuw · Espresso
Kenya Kiri Kirinyaga ABvanaf € 16,80Rood fruit, Gekonfijt fruit, Gedroogde vijg
Espresso
Brazil Fazenda Rodomunhovanaf € 15,00black tea · grape · green apple · cocoa · citrus
Filter
Brazil Tarsilavanaf € 11,70chocolade, amandel, hint of vanilla
Nooit meer zonder koffie
Elke 30 dagen vers gebrande bonen, verzending inbegrepen. Een levering overslaan doe je zelf; na twee leveringen stop je wanneer je wil.
Nieuw in de shop
Magpie x Richard Scarry
Mokken, een theedoek en een snoeppot met de figuurtjes van Richard Scarry. Nu in de webshop.
Shop bij WAY
Bonen, een abonnement of alles om thuis koffie te zetten.
Hoe meer je proeft, hoe beter je kiest
Smaak kan je leren. Begin bij de symbolen en ga zo ver als je wil.
Hier wordt je koffie gebrand
Ons brandersteam brandt elke week in kleine batches, een paar meter van de espressobar. Kom kijken, proeven en vragen stellen.
Ontdek de branderij
Kwaliteit is het vertrekpunt
Elke koffie begint op de cuppingtafel: we kiezen alleen wat ons overtuigt. We branden zelf in Dok Noord, bakken zelf in onze desembakkerij, en alles wat we maken is volledig plantaardig. Wil je het zelf leren? Dat kan in onze workshops.
Charlene De Buysere, CEO en wereldkampioen AeroPress, bewaakt de kwaliteit. Ze ontwierp ons smaaksysteem en al onze interieurs. Ward De Corte leidt de branderij en het brandersteam.
De producenten
Achter elke zak staat een naam.
Thiago Corsi da Silva
Vierde generatie op Fazenda Rodomunho. Zijn Sidra fermenteert in een donkere, koude kamer.
Lees meer
Maria de Fátima Silva Marques da Fonseca
Fazenda Bota Fora is sinds 1900 in de familie. Haar Yellow Bourbon is onze huisespresso.
Lees meer
Berhanu en Membere
Met Bemen Coffee werken ze samen met meer dan drieduizend kleine boeren.
Lees meer
Desembrood en gebak uit eigen bakkerij
Volledig plantaardig, elke ochtend vers gebakken.
Ontdek de bakkerijKom langs
Alle locaties en uren
Spaar punten bij elke koffie
In onze shops en online. Ruil je punten in voor een voucher, en kom op je verjaardag een gratis koffie drinken.
Als eerste een nieuwe koffie proeven
Nieuwe koffies, brew tips en workshops. Twee keer per maand, uitschrijven kan altijd.