Nitro drinks bieden een nieuwe koffie-ervaring die zowel verfrissend als heerlijk is. Wat is een Nitro Drink en wat maakt het drankje zo speciaal? Daar wil ik meer over weten.
Er zijn koffievariëteiten die je nieuwsgierig maken, en dan zijn er soorten die je kunnen meenemen op een uniek smaakavontuur. De Caturron-variëteit, behoort tot de tweede soort. Een zeldzame koffiesoort uit Colombia, met een mysterieuze achtergrond. Daar wil ik meer over weten
De nieuwste Braziliaanse koffie die je bij WAY vindt, kreeg de naam Tarsila, een naam allesbehalve toevallig is gekozen. Daar wil ik meer over weten.
De Hario V60 is een echte klassieker onder de pour-over methodes. Met deze handleiding maak je een gebalanceerde en aromatische koffie voor drie personen. Alles wat je nodig hebt is wat aandacht, geduld, en natuurlijk: goeie koffie. Daar wil ik meer over weten.
Een blog over ‘aciditeit' in koffie. Deze verfrissende toets kan variëren van mild en subtiel tot fel en uitgesproken, afhankelijk van de herkomst en nog vele andere factoren.
Wat is aciditeit nu preciés?
LEER KOFFIE PROEVEN MET ONS 'ICONISCH' Systeem
Wij vinden het belangrijk dat je als klant elke smaaktoets in je Specialty Koffie kan (leren) proeven. Daarom vind je een uniek systeem op de verpakking. Daar wil ik meer over weten.
'HOMEBREWING':
ESPRESsO MARTINI
Dankzij onze Specialty Koffie en de Coffee Liquor van Dada Chapel* serveer je thuis een top espresso martini, met lokaal gebrande en gedistilleerde producten. Lees meer
sTIJGENDE PRIJZEN IN DE KOFFIESECTOR
Je hebt het misschien al in de media gehoord: de prijs van koffie stijgt. Bij WAY willen we compromisloos blijven kiezen voor kwaliteit. Lees meer
Goed nieuws voor Specialty Koffieliefhebbers die (ook) willen genieten van een kop koffie zonder cafeïne! WAY biedt vanaf nu ‘Decaffeine Specialty Koffie' aan.Lees meer
In haar boek'De smaak van Specialty Koffie' neemt Charlene De Buysere je mee in haar bijzonder rijke wereld. Het boek is een fantastische introductie voor beginners en ervaren barista's. Lees meer
Als je investeert in kwaliteitsbonen, wil je die ook op de best mogelijke manier zetten. De Moccamaster draagt op verschillende manieren bij tot een kwaliteitsvolle kop Specialty Koffie. Lees meer
Je dag begint pas écht na die eerste zalige koffie, niet zomaar een kop. We hebben het over de kunst van filterkoffie. Dit is de basis toolkit voor elke filterkoffie-liefhebber!
Yesss! Onze capsules zijn er!
Ben je ’s morgens niet wakker genoeg voor een uitgebreid koffieritueel? Dan zijn onze koffiecapsules je redder in nood!
Met de half automatische espressomachine Sage Barista Express Impress ben je goed op weg om de perfecte koffie te zetten. Met deze 5 tips maak je nog een extra kwaliteitssprong. Lees meer...
Je wil graag vers gebrande koffiebonen kopen, die perfect aansluiten bij jouw idee van de perfecte kop huiskoffie.
Hoe te beginnen?
In de blog 'koffie kiezen' kon meer je lezen over de smaakiconen op je koffieverpakking. Wat betekent de rode cirkel - 'fruitig en floraal' - eigenlijk?
Net als bij goed wijn, is het aanbod aan Specialty
Je moet geen professional zijn om thuis koffiebar-waardige koffie te zetten. Met een Coffee Class of Workshop helpen we je wel op weg om een stevige thuisbarista te worden.