Onze desembakkerij
Ambachtelijk desembrood en plantaardig gebak, elke ochtend vers.
Brood met tijd
In 2021 openden we de eerste volledig plantaardige bakkerij van Gent. Sinds november 2024 bakken we aan de Keizerpoort ook ambachtelijk desembrood. Geen boter, geen eieren, geen melk: alles wat uit onze oven komt is plantaardig.
Guillaume Trotta is onze hoofdbakker, Enya Gago Castro onze hoofdpatissier. In het weekend liggen er ook verse pistolets, stokbrood en brioches in de toog.
Desembrood
Lang gerezen, met een krokante korst.
Zadenbrood
Vol pitten en zaden.
Koffiekoeken
Plantaardig gelamineerd deeg.
Gebak en koeken
Voor bij je koffie, ter plaatse of om mee te nemen.
Bestellen doe je in de bakkerij
Ons brood en gebak verkopen we alleen in onze shops. Wil je zeker zijn van je brood of je gebak? Bestel het dan voor een volgende keer. Dat kan alleen in de bakkerij zelf, aan de Keizerpoort. Je kan er meteen betalen, dan ligt het klaar wanneer je terugkomt.
We nemen voor de bakkerij geen digitale bestellingen aan, omdat we ons brood en gebak alleen in de shops verkopen.
Kom langs aan de Keizerpoort
Ook lekker bij je brood
Kies op smaak
Brazil Tarsilavanaf € 11,70Chocolade, noten, zacht en zoetNieuw · Filter
Ethiopia Halo Beritivanaf € 16,20Bergamot, perzik, honing, zwarte theeEspresso
Brazil Bota Foravanaf € 11,70Hazelnoot, appel, pruim, melkchocoladeFilter · Decaf
Colombia Tumbaga Decafvanaf € 13,00Melasse, rode appel, karamel