BRAZIL Tarsila FIL

De naam "Tarsila" verwijst naar Tarsila do Amaral, een invloedrijke Braziliaanse kunstenares, wat de verbinding benadrukt tussen de rijke Braziliaanse cultuur en de koffieproductie.

Soort: Arabica

Variëteit: Catuai, Catucai, Mundo Novo, Acaia en Arara

Hoogte: 900 tot 1000 meter boven zeeniveau

Oogst: 2023/2024

Proces: Natuurlijk (natural)

Drogen: Gedroogd in de zon met behoud van de koffiebessen

Regio: Mococa, noordelijk São Paulo, Brazilië

Producent: Fazenda Pinheiro, eigendom van Maria Silva en Marco A. Guardabaxo

Smaakprofiel: Uitgebalanceerde smaak met tonen van chocolade, noten en een aangename zoetheid

Fazenda Pinheiro, waar deze koffie wordt geproduceerd, is eigendom van Maria Silva en Marco A. Guardabaxo, die de boerderij in 2003 hebben overgenomen en sindsdien de koffieproductie aanzienlijk hebben uitgebreid. De boerderij fungeert ook als het centrale punt voor Ocafi's activiteiten in de regio, inclusief een kantoor en een branderij.

De Tarsila - Rio Pardo Blend werd genoemd naar de invloedrijke Braziliaanse kunstenares Tarsila do Amaral als eerbetoon aan haar rol in het vormgeven van de moderne Braziliaanse cultuur en identiteit.

Tarsila do Amaral was een sleutelfiguur in de Braziliaanse modernistische kunstbeweging in de jaren 1920. Haar werk combineerde Europese moderne kunststijlen met Braziliaanse thema's, kleuren en volkscultuur. Ze is vooral bekend voor haar iconische schilderij Abaporu, dat het concept van antropofagie (culturele kannibalisme) visueel representeert — het idee dat Braziliaanse cultuur elementen van andere culturen opneemt en herinterpreteert tot iets unieks.

Door deze koffie Tarsila te noemen, wil Ocafi:

• een brug slaan tussen cultuur en koffie — net zoals Tarsila kunst maakte die typisch Braziliaans is, vertegenwoordigt deze koffie een typisch Braziliaanse smaak en productiewijze;

• een vrouwelijke figuur eren die haar stempel drukte op de nationale identiteit, passend bij het feit dat de boerderij ook mede geleid wordt door een vrouw (Maria Silva);

• en bijdragen aan een culturele positionering van Braziliaanse koffie als iets met diepgang, geschiedenis en artistieke waarde, niet enkel als commodity.

Kortom: de naam Tarsila weerspiegelt de wens om deze koffie niet alleen als drank, maar ook als cultureel product te zien.

Tarsila

Ocafi