Sage - The Barista Pro (Brushed Stainless Steel)
Maak ook thuis koffie van baristakwaliteit met de Barista Pro halfautomatische espressomachine van Sage. Door de intuïtieve interface heb je controle over alle benodigde informatie voor het bereiden van de perfecte espresso. Met de ingebouwde shot timer en 30 maalstanden heb je volledige controle over de extractietijd. De Sage Barista Pro heeft een ingebouwde molen die je kan je instellen op tijd voor de juiste hoeveelheid gemalen koffie. De juiste hoeveelheid in combinatie met de juiste extractietijd zorgt voor de volle smaak van een espresso. Met een opwarmtijd van drie seconden, PID-temperatuurregelaar en nauwkeurige espresso-extractie is je heerlijke koffie van professionele kwaliteit zo gemaakt.
Voordelen Sage Barista Pro
- Display met shottimer
- 30 maalstanden (maalstand afleesbaar op display)
- Krachtige stoomdruk
- ThermoJet verwarmingssyteem
- Ruime werkblad
- Digitale programmering en reinigingsprogramma's
Online Koffie Masterclass:
Wil jij leren hoe je thuis Third Wave Specialty Coffee maakt? Bekijk de beschikbare evenementen en meld je hier (gratis) aan. De Masterclass is een aanrader als je één van de Sage espresso machines hebt aangeschaft, maar ook zeker als je interesse hebt om er een aan te schaffen.
Intuïtieve interface
Het Lcd-scherm geeft feedback over de voortgang van de maling en extractie. Het display geeft precies de juiste informatie over de instellingen die je nodig hebt voor het perfecte kopje koffie, keer op keer.
Snellere opwarmtijd
Het innovatieve ThermoJet-verwarmingssysteem bereikt binnen drie seconden de optimale extractietemperatuur en gaat direct over van espresso naar stoom. U hoeft nooit meer te wachten op dat perfecte kopje koffie.
Molen met geïntegreerde conische maalschijven
Plaats de filterdrager in de houder en met slechts één tik naar voren gaat de geïntegreerde molen met kegelvormige maalelementen de verse bonen malen. De automatische dosering stel je precies in met de timer voor de juiste dosering. Gebruik steeds dezelfde hoeveelheid koffie voor een consistente en perfecte smaak. Gebruik hiervoor de Razor tool of een digitale weegschaal. Verstelbare maalgraad en dosering. De hopper is eenvoudig te verwijderen en sluit automatisch af zodat je gemakkelijk van koffiebonen kunt wisselen of de maalschijven schoonmaken.
Dosering van 19 gram voor een volle smaak
Maak een consistente, gebalanceerde espresso met de juiste hoeveelheid gemalen koffie. Het portafilter van 54 mm met 19 gram is essentieel voor een volle smaak en koffie van professionele kwaliteit. De Razor tool zorgt voor de juiste hoeveelheid koffie van ca. 19 gram. Doordat de hoeveelheid koffie altijd gelijk blijft hoef je alleen de instelbare maalgraad aan te passen. Fijner wanneer de doorlooptijd onder de 25 seconden komt en grover bij een extractie van meer dan 35 seconden. Rond de 30 seconden krijg je de perfecte kop koffie die mooi in balans is. We raden aan het enkelwandige dubbele filterbakje te gebruiken met de ideale dosering van 19 gram voor een dubbele espresso. Gebruik altijd verse koffiebonen zodat je gegarandeerd bent van een goede hoge druk in de zetgroep voor de lekkerste espresso en crema.
Nauwkeurige espresso-extractie
Digitale temperatuurregeling (PID) zorgt dat het water de juiste temperatuur (+/- 2 graden Celsius) heeft voor optimale espresso-extractie. Bij pre-infusie bij lage druk wordt de druk vanaf het begin geleidelijk aan verhoogd, waardoor alle smaken tijdens de extractie evenwichtig tot hun recht komen voor een harmonieus kopje koffie.
Melktexturering met microschuim
Het apparaat heeft een krachtige stoompijp voor het handmatig melk textureren tot microschuim om de smaak van koffie te bevorderen en zelfs latte art te maken.
Veelgestelde vragen Sage Barista Express:
Wat is het verschil tussen Black Truffle en Black Sesame?
De Barista Pro is verkrijgbaar in drie kleuren. Brushed Stainless Steel, Black Stainless en Black Truffle. De Kleur 'Black Sesame' is alleen beschikbaar voor de Barista Express en heeft een glanzende lak. De Barista Pro, de Barista Express Impress, de Barista Touch, de Oracle Touch en de Dual Boiler zijn naast de kleur 'Brushed Stainless Steel' verkrijgbaar in de kleur Black Truffle en Black Stainless. Black Stainless is de nieuwste kleur en heeft een donker antraciete staalkleur. De Black Truffle variant is voorzien van een matzwarte lak.
Wat is het verschil tussen de Sage Barista Express en de Barista Pro?
De Barista Pro is het luxere broertje van de Barista Express. De Pro heeft het Thermo Jet opwarmsysteem dat in drie seconden op temperatuur is. Wanneer je veel cappuccino's drinkt is dit ideaal aangezien de machine moet opwarmen om de juiste stoomdruk te krijgen. Dit gaat bij de Barista Pro dus heel snel. De ingebouwde koffiemolen van de pro heeft 30 maalstanden in plaats van 18 zoals bij de Barista Express en is daarmee preciezer af te stellen. Op het display kan je o.a. de doorlooptijd van de espresso aflezen. De opvangbak is groter en kan daardoor meer water opvangen en heeft een breder werkoppervlak.